🌿 Wellness 50+ — Programme alimentaire

Semaine 1 • Version automne • 1 personne • Sans four

☕ Matin léger selon faim 🥤 Shaker whey + créatine à 10h30 🏋🏼‍♀️ Séances vers 17h–17h30 🍌 Collation de 16h adaptée au pré-entraînement

📅 Programme de la semaine

LundiPoêlée & omelette
🍽️ DéjeunerSteak haché vegan émietté, sauce provençale, courgettes, champignons et riz basmati.
🌿 16 hFromage blanc + banane si séance, sinon fruits rouges + cannelle.
🌙 DînerOmelette épinards-champignons, haricots verts, pommes de terre rouges vapeur puis dorées à la poêle.
MardiTofu & poêlée
🍽️ DéjeunerSpaghetti au tofu provençal avec courgettes.
🌿 16 hFromage blanc + ½ à 1 banane + cannelle.
🌙 DînerPoêlée jambon végétal, poireaux, champignons et pommes de terre rouges.
MercrediTruite & œufs
🍽️ DéjeunerTruite à la poêle, riz basmati, carottes et haricots verts.
🌿 16 hFromage blanc + fruits rouges + 2 carrés de chocolat noir 72 %.
🌙 DînerŒufs brouillés aux épinards, chou-fleur et petite portion de pommes de terre rouges.
JeudiSeitan & méditerranéen
🍽️ DéjeunerSaucisse de seitan, pommes de terre rouges sautées, poireaux et champignons.
🌿 16 hFromage blanc + pomme + cannelle.
🌙 DînerSteak vegan émietté, courgettes, sauce provençale, mozzarella et haricots verts.
VendrediPâtes & tofu
🍽️ DéjeunerSpaghetti façon carbonara végétale : jambon végétal, champignons, œuf et un peu de gruyère.
🌿 16 hFromage blanc + fruits rouges + banane selon la faim.
🌙 DînerTofu croustillant à la poêle, carottes, courgettes et riz basmati.
SamediPaysanne & truite
🍽️ DéjeunerPoêlée paysanne : pommes de terre rouges, œufs, champignons, épinards et un peu de gruyère.
🌿 16 hFromage blanc + fruits rouges + chocolat noir.
🌙 DînerTruite, fondue de poireaux, carottes et riz basmati.
DimancheChili doux & omelette
🍽️ DéjeunerChili doux sans viande : steak vegan, pois chiches, sauce provençale, courgettes et petite portion de riz basmati.
🌿 16 hFromage blanc + pomme ou fruits rouges + cannelle.
🌙 DînerOmelette mozzarella-épinards, haricots verts et champignons.

✅ Repères simples

Matin : café + lait de soja. Compote sans sucre ajouté uniquement si faim.

Shaker : 30 g de whey + 4 g de créatine à 10h30.

Féculents : environ 50–60 g secs pour riz/pâtes, ou 180–220 g de pommes de terre cuites.

Légumes : environ 200–300 g par repas selon faim et tolérance digestive.

Collation 16 h : 150–200 g de fromage blanc. Les jours de musculation, privilégier la banane.

Objectif : régularité, bonne satiété, énergie à l’entraînement et évolution progressive du tour de taille.

🛒 Liste de courses — 7 jours

🥚 Protéines
🥛 Laitages & alternatives
🍚 Féculents
🥕 Légumes
🍅 Sauces & assaisonnements
🍓 Fruits & plaisir